미국에서 추수감사절때 칠면조를 먹는 이유는?

미국에서는 11월 넷째주 목요일은 추수감사절이로고 한다

전통적으로 추수감사절,성탄절(크리스마스)이 되면 칠면조 구이를 먹는다고한다

어째서 칠면조일까?..

추수감사절에 먹는 칠면조는 1621년 미국에 정착한 청교도가 최초의 추수감사 만찬에서 먹은 음식을 기념하기 위한 것이라고 한다. 하지만 기록을 보면 최초의 추수감사절에서는 칠면조 대신 사슴고기와 야생 오리를 먹었다. 그러니 최초의 추수감사절과는 별 관련이 없다.

또 다른 이유로는
야생 칠면조가 많았기 때문일 것으로 추정한다. 칠면조가 많았으니 자연스럽게 추수감사절, 그리고 성탄절 음식이 된 것이라는데 칠면조가 흔했다는 사실이 미국의 전통 명절음식이 된 이유의 전부는 아니다.